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Visualizzazione di 1-15 di 37 risultati
Rollé di fagianella con aglio orsino ripassato e patata ripiena allo zola
18
€
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Mousse experience: tris di mousse; basilico, lampone e bufala
4
€
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Tartare di pecora gigante bergamasca, asparagi all’agro di lamponi e crumble di mais nero
11
€
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Pic-nic experience
45
€
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Arrosticini di pecora gigante bergamasca con tarassaco ripassato, millefoglie di patate e stracchino all’antica
14
€
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box risotto con crema di cavolo rosso, crescenza ed astice
20
€
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Pinsa AURELIA (puntarelle, burrata e acciughe del Cantabrico)
12
€
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Pinsa DOLORES (prosciutto Pata negra, pimientos del piquillo e formaggio fresco al limone)
12
€
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Pinsa LUISONA (mortadella LA FAVOLA, pesto di pistacchi e scquaquerone)
12
€
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Cappone “NEW ORLEANS” confit con patate allo zola
14
€
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Oselì scapàcc; involtini di maiale con salsiccia e polenta
14
€
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Panino fatto in casa con burger di ceci di Controne, panna acida, pesto di pomodori secchi e insalata di cavolo piccantina
14
€
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Raviolo di sant’ Alessandro: ripieno di ragù di pecora gigante bergamasca con babaganush e burro profumato al lime e menta
11
€
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Polenta taragna
7
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Salame del Marco VS Soppressa all’Amarone, focaccine ottomane e melanzane del Nino
11
€
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